ムース・ショコラ

2009.02.24 Tue


以前書いたバレンタインの記事。
その際に作ったムース・ショコラ。






コンデジ撮影。

本当は上のグラサージュはもっとツヤツヤです。
暖かすぎるままムースの上に流したため、
ムースが一部溶け出てきて表面が汚くなっております。

包丁を温めもせず、そのままザックリ切ろうとしたら
スポンジ生地がついてきたため
向こう側の断面はスポンジがついてます（汗）

いい勉強になりました。。。

そして、ムース・ショコラは私のような素人でも
食べられるレシピで掲載していただいていたので
とても助かりました。


というわけで、
デジカメとPCをつなぐケーブルが見つからないので
SDカードリーダー（USB型）をようやく購入。
今まで持ってなかったんかい！というお声が聞こえそうですが、
これで長いケーブルが不要なので便利ですね〜。